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1、判斷餃子熟沒熟的方法十分簡單，煮餃子時，只要煮一段時間餃子都漂在水上面，也就是說都浮了起來，而且餃子個個都是鼓鼓的，就說明餃子熟了，這時候就可以盛到碗里食用了。

2、煮餃子注意事項：不能餃子一下鍋就蓋上鍋蓋。如果餃子一下鍋就蓋鍋蓋，鍋內(nèi)壓力過大，很容易把餃子皮煮爛，一旦皮破了，餃子餡鍋里都是。所以，下餃子后，要等水再次沸騰了，稍等幾分鐘，使餃子皮均勻受熱，很快餃子皮熟了之后再蓋鍋蓋。不宜中間不點(diǎn)水。有的人煮餃子一煮開鍋到底，這是不當(dāng)?shù)?，這樣勢必把餃子煮破。俗話說：“三滾餃子兩滾面”，這是有一定道理的。