更新時(shí)間:2023-08-09 21:48:42作者:佚名
1、準(zhǔn)備用料:面筋、青椒、蒜、小米辣、生抽、老抽、糖、鹽。
2、面筋撕成長(zhǎng)條。青椒切絲,蒜切末,小米辣切段。
3、炒鍋燒熱油,爆香蒜末小米辣。放入面筋翻炒。
4、加幾滴老抽上色,再加幾滴生抽翻勻。沿鍋邊淋少許開水。
5、水快燒干,放入糖、鹽、青椒翻勻關(guān)火,起鍋裝盤。
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2023-08-09 21:48
1、食材:雞中翅六個(gè),雞蛋一個(gè),炸雞粉三勺,生姜一塊,大籽二瓣,蠔油一勺,料酒,雞粉小半勺。2、先把雞中翅洗干凈,在上面劃二幾口子,再控干水分,再放在碗里,加三大勺炸雞粉,一勺蠔油,一個(gè)雞蛋,小半勺料酒和雞粉,一勺鹽,攪
1、原料:河蝦、韭菜、美人椒、干辣椒、花椒、黑胡椒粉、蔥蒜粉、鹽、白砂糖、黃酒、老姜、大蒜、辣椒粉。2、河蝦洗凈,老姜切絲,洗凈的河蝦加入鹽、白砂糖、黑胡椒粉、黃酒姜絲拌勻腌制15分鐘。3、腌蝦的同時(shí)切好配菜,韭菜切段,
2023-08-09 21:46
1、用料:腰果仁200克、油30克、鹽適量。2、準(zhǔn)備好腰果,清水洗凈,用廚房紙吸干表面水分。3、鍋內(nèi)倒入適量油!4、冷油冷鍋倒入腰果,起火,小火慢慢滑炒。5、炒制期間一定要用小火,不停翻炒,直到腰果表面顏色變成金黃色為止
1、材料:2個(gè)小胡蘿卜,1個(gè)圓白蘿卜,3根大蒜(上海叫蒜苗),羊腿肉6兩,醬油,鹽,干辣椒,蔥,姜。2、羊肉洗凈切小后入涼水鍋煮,鍋內(nèi)加入姜片幾塊白蘿卜(用來(lái)吸味,不食用)3、待水開后,加入黃酒少許,去湯內(nèi)沫子。4、大約
2023-08-09 21:43
1、原料:豆干、韭菜、鹽、味極鮮、油。2、做法步驟:韭菜摘洗干凈,切成寸段,豆干洗一下,切片。3、炒鍋上火,加入適量油,油熱后下入豆干翻炒。4、加入適量味極鮮上色調(diào)味。5、下入韭菜根部部分翻炒半分鐘斷生。6、再下入韭菜葉
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