紅肉的做法和配方
2023-10-21
更新時(shí)間:2023-10-21 15:43:17作者:佚名
1、用料:雞胸肉200g、橄欖油適量、大蒜100g、鹽適量、料酒適量、白胡椒粉 適量、生抽適量;
2、雞胸肉洗凈切成丁,在碗中放入料酒白胡椒粉鹽腌制20分鐘以上,然后在鍋中倒入一勺橄欖油放入腌制好的雞胸肉翻炒至發(fā)白,盛出至碗中待用;
3、大蒜洗凈切成小段,在鍋中放入一小勺橄欖油同時(shí)放入大蒜中小火翻炒,待大蒜炒至發(fā)軟后放入剛才的雞胸肉一起翻炒一會(huì),可加入一點(diǎn)生抽也可不加,翻炒一會(huì)放點(diǎn)鹽出鍋擺盤(pán)。