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1、準(zhǔn)備適量的意大利面，一小把就夠了，兩人吃足夠，因?yàn)槊嬷笫炝诉€會(huì)變粗。

2、鍋里放水燒開，可以倒少量橄欖油和鹽巴入味，水位盡量高點(diǎn)，水位要在意大利面上方。

3、大概煮個(gè)10分鐘，中途要查看。

4、再準(zhǔn)備好之前腌制的豬扒或別的輔食。

5、橄欖油熱好后，放入豬扒，記得頻繁翻面，不要給燒焦了，慢慢的兩面金黃色再到有點(diǎn)小黑。

6、就可以把豬扒盛起來備用。

7、接下來鍋里繼續(xù)放些橄欖油。

8、洋蔥切半個(gè)切碎即可，倒入準(zhǔn)備好的洋蔥，翻炒幾下。

9、再繼續(xù)翻炒幾下，直到洋蔥煸出香味，可以清晰的聞得到。

10、西紅柿準(zhǔn)備一個(gè)切碎，倒入煸炒的洋蔥里。

11、翻炒幾下，感覺西紅柿有點(diǎn)爛了，加入適量的番茄醬。

12、小火翻炒幾下，直到西紅柿更爛了。

13、加入少量鹽巴，雞精（可不加）和胡椒粉。

14、繼續(xù)翻炒，如果你做的意大利面量比較多的話，可以加入少量開水。如果就一兩人量的話，不需要加水。

15、把剛才瀝干的意大利面倒入調(diào)好的醬汁里，注意不要用鍋鏟翻炒，擔(dān)心糊掉斷掉。最好用筷子或者叉子往順時(shí)針方向快速的拌一拌。

16、快速拌一拌，直到意大利面和醬汁完全融合在一起就可以了。

17、最后就是把豬扒和意大利面隨意拼盤即可。