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牛肉醬辣椒的正確方法(牛肉醬辣椒的正確方法視頻教程)

更新時(shí)間:2024-02-12 17:19:11作者:未知

牛肉醬辣椒的正確方法(牛肉醬辣椒的正確方法視頻教程)

1、食材:紅尖椒2000g、臘牛肉700g、生姜500g、大蒜500g、花生500g、花椒150g、食用油1000g、鹽100g、五香粉50g、胡椒粉50g、白糖適量。

2、挑選新鮮辣味十足的辣椒,最好是紅辣椒。淘洗干凈,晾干備用。

3、牛肉切丁兒備用。將辣椒,生姜,蒜,花椒,花生分別放入攪拌機(jī)。放入攪拌機(jī)前將辣椒切段兒,生姜,蒜切片兒。

4、所有主料進(jìn)行攪拌,再把牛肉切成小丁兒備用。

5、炒鍋中加入油,油五成熱時(shí)放花生和臘牛肉,加入適量鹽,花生牛肉炸至金黃加入生姜,花椒。

6、加入辣椒,大蒜,適量鹽。不斷翻炒。5分鐘左右放入適量五香粉,胡椒粉。繼續(xù)翻炒10分鐘。加入白糖繼續(xù)翻炒15~25分鐘。就可以出鍋啦。

7、全程一共小時(shí)左右。就可以吃到美味的辣椒牛肉醬啦,油炒出來才香哦。

本文標(biāo)簽: 正確  方法  辣椒  教程  視頻  

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