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1、榴蓮殼煲排骨做法如下：原料：上排一斤，榴蓮殼半個(gè)，鹽少許。排骨沸水氽一下，用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成小塊，將排骨和榴蓮瓤一起放進(jìn)高壓鍋里.大火，上氣后十分鐘就可以，出鍋時(shí)加點(diǎn)鹽即可。

2、榴蓮殼玉米大骨湯準(zhǔn)備材料：榴蓮殼、豬骨、玉米、蔥段、姜片。制作過程：榴蓮殼洗凈，取出緊貼外殼的那層，待用；豬骨焯燙一下，放入冷水中沖洗干凈雜質(zhì)，瀝干水分待用；把所有材料放入煲中，放入足夠的水，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮1小時(shí)左右，關(guān)火，放入鹽調(diào)味即可；

3、榴蓮殼煲雞材料：榴蓮殼(只要里面白色的部分，這點(diǎn)大家要緊記啦!)、老雞半只、豬肉2-3兩、蜜棗2個(gè)。把榴蓮殼取出來切塊，如果榴蓮殼放上幾天會(huì)很容易分離的，這時(shí)候弄得就沒有那么辛苦了，老雞和豬肉洗凈、飛水。水開以后把全部材料放進(jìn)去猛火煲20分鐘，慢火煲1個(gè)小時(shí)左右就OK了。喝的時(shí)候放點(diǎn)鹽就行了。