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秋刀魚怎么做好吃

更新時(shí)間:2023-11-16 23:54:42作者:佚名

秋刀魚怎么做好吃

1、準(zhǔn)備3條新鮮的秋刀魚,橫刀切開,注意正反面都要切,間距在2厘米左右,準(zhǔn)備適量的姜。

2、把秋刀魚放到一個(gè)大碗里,放入姜末、適量的生抽、適量蠔油、少許料酒、適量的胡椒粉。將腌制好的秋刀魚放到烤網(wǎng)上,烤箱180度預(yù)熱1分鐘,然后放入秋刀魚。

3、180度烤20分鐘,取出,另一面刷上醬汁,再次放入烤箱,200度烤5分鐘,取出秋刀魚就制作好了。

4、秋刀魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的蛋白質(zhì)以及人體必不可少的EPA和DHA等不飽和脂肪酸,能夠抑制高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等。秋刀魚中富含維生素A,對(duì)夜盲癥有很好的預(yù)防效果。

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