菜花怎么保存才能保鮮(菜花怎么保存才能保鮮呢)
2023-10-23
更新時(shí)間:2023-10-23 05:30:42作者:佚名
1、雞蛋在常溫情況下不能超過(guò)三天,放冰箱里的話時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),可以放一個(gè)月左右。
2、很多人認(rèn)為雞蛋沒(méi)有保質(zhì)期,放著只要蛋殼不壞就能放好久,其實(shí),完全錯(cuò)誤,即使是寒冷的冬季,雞蛋也不能長(zhǎng)時(shí)間存放,一般,冬季室內(nèi)常溫下雞蛋能放15天左右,夏季室內(nèi)常溫下為10天左右。
3、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹,在溫度2-5℃的情況下,雞蛋一般能放一個(gè)月左右,冬季室內(nèi)常溫下為15天,夏季室內(nèi)常溫下為10天。許多家庭為了保持雞蛋新鮮,多存放幾天,一般都放在冰箱的冷藏室里存放。冰箱保存雞蛋要注意,不要水洗,有污物的雞蛋可以先用溫水浸過(guò)的半濕毛巾擦一遍,然后大頭朝上小頭朝下,豎著放在冰箱里,能保鮮較長(zhǎng)時(shí)間。
4、在雞蛋的表面均勻地涂上一層食用油,或用保鮮膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋殼內(nèi)的水分蒸發(fā),阻止外部細(xì)菌侵入蛋內(nèi)。但這層膠狀物質(zhì)可溶于水,如果是清洗過(guò)的雞蛋,就可能失去這層物質(zhì),長(zhǎng)期存放,很容易變質(zhì)。因此,保潔蛋要在清洗后加上涂膜這道程序。
5、鮮蛋在存放過(guò)程中須注意:鮮蛋與生姜、洋蔥不能擺在一起,因?yàn)榈皻ど嫌性S多小氣孔,生姜、洋蔥的強(qiáng)烈氣味會(huì)鉆入氣孔內(nèi),加速鮮蛋的變質(zhì),時(shí)間稍長(zhǎng),蛋就會(huì)發(fā)臭。