青椒炒茄子的家常做法（青椒炒茄子的家常做法 美食網）
2024-07-18
更新時間：2024-07-18 08:38:24作者：未知
1、準備1包180克的冰凍蝦仁。
2、將蝦仁從袋子取出裝進大湯碗里。
3、在裝有蝦仁的湯碗里，放入幾片姜和小蔥，放清水泡半個小時以上，將蝦仁解凍和去除腥味。
4、解凍好的蝦仁，洗干凈備用。
5、準備胡蘿卜和青椒分別切成丁狀。
6、熱鍋之后，先放入胡蘿卜炒幾下。
7、然后，放入青椒和胡蘿卜一起炒。注意：青椒不要炒時間長了，翻炒一下就好。
8、繼續(xù)放入蝦仁一起炒1分鐘。
9、最后，放入少量的蠔油、胡椒粉、雞精、鹽，炒均勻后出鍋。