怎么判斷餃子熟沒(méi)熟 怎么判斷餃子熟沒(méi)熟透
2023-08-20
更新時(shí)間:2023-08-20 07:00:03作者:佚名
1、首先將水煮沸,這個(gè)時(shí)候最好用小火讓水保持沸騰,然后在下餃子的時(shí)候把火開(kāi)大,同樣讓水快速沸騰。
2、將餃子慢慢的倒入水中,注意不要過(guò)多,容易粘連(餃子和水要有比例,就是餃子煮熟飄上來(lái)的時(shí)候正好和水面一樣)。
3、用鏟子攪動(dòng)熱水,讓餃子移動(dòng)起來(lái)不要粘在鍋底(切記不要用勺子或者筷子之類的攪動(dòng),用鏟子在鍋底或者是擦著鍋邊慢慢的攪動(dòng))。
4、當(dāng)餃子有一定的漂浮的時(shí)候就可以停止攪動(dòng)了,這個(gè)時(shí)候餃子也不會(huì)在粘到鍋底,所以可以放心的等待了。
5、蓋上鍋蓋,等餃子飄起來(lái)然后等待大概五分鐘左右就可以食用了(根據(jù)餃子餡適當(dāng)?shù)脑黾踊蛘邷p少時(shí)間即可)。
6、最后就可以餃子沾著醋,或者打算開(kāi)始享受美味了。
7、當(dāng)然也有部分地區(qū)是沾著辣椒蘸水吃的,大家可以試一下,味道也不錯(cuò)。