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刀切饅頭的家常做法（刀切饅頭的家常做法大全）

更新時(shí)間：2023-09-25 05:33:34作者：佚名

刀切饅頭的家常做法（刀切饅頭的家常做法大全）

1、材料：小麥面粉(500克)、酵母(5克)、泡打粉(5克)、白砂糖(5克)、常用水(250克)。

2、將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內(nèi)混合均勻，加水250毫升攪拌成塊，用手揉搓成團(tuán)，放案板反復(fù)揉搓，直至面團(tuán)光滑，備用。

3、在案板上灑一層干面粉后將發(fā)酵面團(tuán)放上，將發(fā)酵面團(tuán)搓成3厘米粗的長(zhǎng)條，再將長(zhǎng)條切成約3厘米寬的段。

4、另取盛器灑上干面粉，將刀切饅頭生胚逐個(gè)放入，放較溫暖的地方醒發(fā)20分鐘。

5、然后冷水上鍋蒸熟即可。

本文標(biāo)簽： 刀切饅頭的家常做法  

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