雞腳螺肉圓肉湯的做法(雞腳螺絲煲)
2023-08-11
更新時(shí)間:2023-08-11 03:26:52作者:未知
1、食材:南瓜180克、糯米粉150克、澄粉30克、椰蓉少許豆沙適量、色拉油15毫升。
2、去皮南瓜切成小丁,入鍋蒸熟。
3、蒸熟的南瓜丁取出(蒸的時(shí)候盤(pán)里會(huì)有些水,把這些水倒掉),按壓成南瓜泥。
4、加入糯米粉、澄粉和色拉油,揉合成光滑面團(tuán)。
5、把南瓜面團(tuán)分成每份20g、豆沙餡分成每份15g。
6、取一份南瓜面團(tuán),搓圓壓扁包入豆沙餡,收口搓圓。排入墊了蒸籠布的蒸籠。
7、入鍋蒸,水開(kāi)后10分鐘左右即可。出鍋后,趁熱在表面滾上一層椰蓉即可開(kāi)動(dòng)。