更新時(shí)間:2023-08-11 02:18:09作者:佚名
1、紫菜苔擇洗干凈,折段。
2、切點(diǎn)蒜末。
3、牛肉切片,放腌料腌制15分鐘。
4、熱鍋放油,下蒜末煸香。
5、下紫菜苔炒至斷生。
6、下鹽調(diào)味,炒勻即可。
7、鏟出裝碟。
8、再起油鍋,放腌制好的牛肉下去炒至變色。
9、調(diào)少許蠔油炒勻即可。
10、炒滑嫩的牛肉熟了。
11、把牛肉鏟出鋪在紫菜苔上,完成了。
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2023-08-11 02:18
1、材料:美國(guó)牛扒(肉眼、西冷或T骨)1件約重250克,意大利青瓜、干筍各適量,蕃茜碎1茶匙,植物牛油約2湯匙。蒜鹽、黑椒粉各少許。 2、國(guó)牛扒用調(diào)味腌勻,待用。 3、意大利青瓜、干筍切片,煮熟拌碟。(可酌量加入少許
2023-08-11 02:16
1、食材:小海青魚8條、蔥絲適量、大蒜適量、姜片3-5片、紅辣椒適量、料酒適量、醬油適量、醋適量、白糖適量。2、海青魚去頭,去腸洗凈,控水后裝盤;3、蔥、姜、蒜、小紅辣椒,切好備用;小紅辣椒可以根據(jù)個(gè)人喜好,最好稍微帶點(diǎn)
2023-08-11 01:44
1、食材:豬肉 150克,豆瓣醬200克,油,蔥姜蒜,五香粉適量。2、豬肉切好備用,蔥姜蒜切好備用。3、炒鍋放入玉米油。4、油熱放入豬肉煸炒。5、待肉丁發(fā)白,煸出油時(shí)放入豆瓣醬,適量五香粉。6、繼續(xù)煸炒至表面浸出油。7、
1、選材。東北粳米——原因是追求彈韌的口感,能炒散但是米粒緊實(shí)完整,而且東北米可以把水鎖在米粒里,外干內(nèi)彈。2、普通水量的米飯。普通水量的米飯即可,只要不是太軟就行。在冰箱里冷卻3小時(shí)以上,這個(gè)過程米粒會(huì)返生變硬。然后隔
2023-08-11 01:42
1、原料:小黃瓜、干木耳、雞蛋、油、鹽、蒜。2、干木耳提前20分鐘用清水泡開,摘去雜質(zhì),洗凈瀝干備用。3、黃瓜1條去皮切片。4、雞蛋2個(gè)打散攪成蛋液。5、鍋內(nèi)油熱后下蛋液滑散盛出。6、另下油,下少許蒜末與黃瓜同炒片刻。7
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