更新時間:2024-06-10 05:46:30作者:未知
1、翹殼魚500克,辣椒5粒,子姜100克,豆瓣醬1勺,蒜3瓣,蔥2根,豆油1勺。
2、翹殼處理好先鍋中炸一下去腥味。
3、炸到兩面金色即可。
4、然后把姜蒜辣椒等備好,撈出魚切好姜蒜等。
5、鍋中先炒姜蒜加入辣椒,豆瓣炒香,加豆油。
6、加一碗水燒開放入翹殼魚燒入味。
7、最后在放入些辣椒姜絲湯汁差不多收干即可。
8、裝盤撒蔥花。
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1、材料:冬筍(1個)、臘肉(1塊)、食鹽(少許)、蔥(5克)、姜(5克)、蒜(5克)、干辣椒(適量)。2、我們先用清水將臘肉清洗一遍,清洗干凈后放入鍋中,再加入適量的水到鍋中,開大火后,把臘肉煮熟到可以用筷子從臘肉皮上
1、裸鯉魚,蔥,蒜米,酒,醋,鹽,糖,生抽醬油。2、將裸鯉魚去腮、去內臟清洗。把蔥蒜切完預留。3、鍋燒熱,放進油,進行爆香蔥蒜。4、放進裸鯉魚。沿著鍋邊烹入米酒、醋,開火災,使其迅速揮發(fā),做到除去腥味兒的目地,加生抽醬油
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1、主料:豬肉150克、大頭菜1小顆。2、輔料:海鮮醬油1湯勺、蠔油1勺、料酒1勺、鹽適量、蔥花適量。3、做法:(1)肉切片,用1勺料酒拌均勻腌漬5分鐘。一顆小包菜備好,約300克。(2)蔥花備好。(3)把大頭菜洗干凈,
1、茭白4根,雞胸肉1塊,木耳一小把,蒜片少許,鹽3克,生抽2勺,料酒1勺,糖少許,淀粉少許。2、茭白切片焯水后過涼水瀝干水分。3、木耳泡發(fā)好上鍋煮10分鐘。4、熱鍋雞肉切好用料酒,糖和少許淀粉腌制。5、熱鍋涼油放蒜片雞
1、食材:面粉200g、豬肉適量、紅蘿卜1塊、洋蔥半個、韭菜1把、芝麻香油適量、生抽適量、食鹽適量、十三香適量、雞精適量、植物油適量。2、面粉倒入盆中,加適量水活面,做肉餅的面一定要活得比較軟,也就是比平時烙餅的面多加點
2024-06-10 05:44
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