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怎么做鐵鍋燉鯰魚(yú)茄子 鐵鍋鯰魚(yú)燉茄子的做法

更新時(shí)間：2024-06-23 23:59:36作者：未知

怎么做鐵鍋燉鯰魚(yú)茄子 鐵鍋鯰魚(yú)燉茄子的做法

1、燒點(diǎn)柴火,起鍋燒油來(lái)一勺黃豆醬,一點(diǎn)干辣椒,八角,花椒,姜片蔥花,桂皮,大蒜少許的味極鮮加水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

2、下入鯰魚(yú)倒少許的料酒,開(kāi)鍋后下入茄子蓋蓋兒燜五分鐘開(kāi)鍋。

3、玉米面做的大餅貼到這個(gè)鍋邊上,給它蓋上鍋蓋燉半個(gè)小時(shí),魚(yú)香味已經(jīng)飄出來(lái)了,好了,出鍋撒點(diǎn)香菜即可。

本文標(biāo)簽： 茄子  做法  

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