在家怎么做燒烤好吃又簡單
2023-08-31
更新時(shí)間:2023-08-31 12:22:06作者:未知
1、原料:杏鮑菇、豬瘦肉、食用油、鹽、蠔油、雞精、料酒、蔥、姜
2、杏鮑菇洗凈切片;大蔥切段;生姜切片;
3、豬瘦肉切片加料酒、鹽、少許水、生粉抓勻抓透(這樣做肉會(huì)更嫩些),腌制半小時(shí);
4、鍋中倒入油燒熱,下入肉片溜炒,隨即放入蔥段和姜片繼續(xù)翻炒;
5、肉片有七成熟時(shí)倒入杏鮑菇翻炒;
6、等杏鮑菇縮身后加入蠔油、少許鹽、雞精炒勻即可。