更新時(shí)間:2024-08-16 23:51:42作者:未知
1、茄子切段,長短都可以,我切得有6厘米左右,在改刀切成小方條狀。
2、用蒸鍋茄子蒸熟,水開后蒸5分鐘即可。
3、小香蔥切段,加上切碎的紅辣椒,在放入花椒面,用燒沸的油澆燙。
4、在放入醋、醬油,糖,攪拌均勻。
5、拌好的調(diào)料之澆在茄子條上即可。
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2024-08-16 23:51
1、大蒜晾干后,經(jīng)挑選,剔除機(jī)械傷、腐爛或皺縮的蒜頭,編成辮子。夏秋之間放在臨時(shí)晾棚、冷房或通風(fēng)貯藏庫內(nèi),冬季要避免受潮、受凍。也可將蒜頭假莖用鐵絲串起來,懸掛在通風(fēng)保溫處,使蒜頭自然風(fēng)干。2、選擇地勢(shì)較高、干燥、土質(zhì)堅(jiān)
2024-08-16 23:02
1、材料:五花肉400克、橙皮半個(gè)、橙汁30毫升、鹽3克、生抽30毫升、蠔油30毫升、香油5毫升、老抽15毫升、糖25克。2、五花肉切片,五花肉切江薄片也是有小竅門的,新鮮的五花肉放冰箱冷凍1小時(shí)后取出切片,這個(gè)時(shí)候你想
2024-08-16 22:59
1、準(zhǔn)備一有蓋大罐(瓷質(zhì)或泥質(zhì))。2、小紅辣椒3斤切碎(最好用攪拌器絞碎),干黃豆粉2斤(即黃豆磨成粉),大蒜1斤攪碎,生姜1斤攪碎,鹽適量,糖少許,味精少許,以上東西全部倒入罐內(nèi)加入食用油充分?jǐn)嚢?,油的多少以讓所有東西
2024-08-16 22:46
1、水,白砂糖,麥芽糖一起放入一個(gè)不粘鍋里,用中小火煮至完全融化(要一邊攪拌一邊煮)。2、煮融化后轉(zhuǎn)小火慢慢煮,煮至水份全部蒸發(fā)掉。變成濃稠的糖漿(煮至糖漿的溫度為152度為好)3、煮成濃稠的糖漿后離火,隔冷水冷卻1分鐘
2024-08-16 22:43
1、去市場(chǎng)買一只處理干凈的白鴿備用。2、準(zhǔn)備好姜絲。將白鴿砍成小塊,加入食鹽、姜絲、和花生油一起攪拌均勻,腌制1個(gè)小時(shí)。3、鍋中準(zhǔn)備250g大米。4、將大米淘洗干凈之后,加入適量的水,放在電飯鍋中煮。5、等鍋中的大米煮至
2024-08-16 21:38
2024-08-16
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2024-08-15
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