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1、冷藏法，先密封放冰箱或者其他冷藏設(shè)備中0-4℃保存，此法最簡(jiǎn)單，實(shí)用存放久。

2、塑料袋真空保存法，在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內(nèi)空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時(shí)檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應(yīng)視枸杞子含水量和其他情況而定。

3、乙醇保管法，將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然后用無毒性的塑料袋裝好，用手?jǐn)D出空氣，密封存放。此法既可防蛀，可保持色澤鮮艷，又可隨用隨取，非常方便。

4、枸杞泡酒，這個(gè)都會(huì)啊.平日里喝酒的，按照您自己的酒量的大小，用密封容器(玻璃瓶)就按常規(guī)比例泡酒。一般常規(guī)枸杞與酒是1：3或1：4或1：5的比例。您的酒量大枸杞就少放點(diǎn)，您的酒量小枸杞就多放點(diǎn)。密封14天后開始飲用。