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早餐土豆餅的制作方法(早餐土豆餅的制作方法和配料)

更新時間:2024-07-26 00:02:37作者:佚名

早餐土豆餅的制作方法(早餐土豆餅的制作方法和配料)

1、準備食材:土豆、蔥。配料:十三香、鹽、淀粉。蔥洗凈后備用,土豆去皮后洗凈備用。接著將蔥切成蔥花,土豆用擦菜板,擦成小條備用。

2、將處理好的土豆條裝入盤中,加入蔥花、1小勺的十三香、1小勺鹽、2大勺的干淀粉。

3、用筷子拌勻后備用。

4、鍋中加入適量的油,將油再鍋中均勻的攤開來。

5、油熱后,接著將拌勻的土豆絲下鍋,將土豆絲均勻的攤開來。開小火慢煎。

6、將底部煎至焦黃后,翻面煎另外一面。注意火候別太大了,以免糊鍋影響口感。將兩面都煎至金黃熟透即可出鍋。

7、出鍋成熱,撒上少許的香脆做點綴提香,這樣一道家常版的土豆早餐餅就做好啦。

本文標簽: 方法  土豆  配料  

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