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空氣炸鍋如何做爆米花酥脆

更新時(shí)間:2023-09-15 12:21:03作者:未知

空氣炸鍋如何做爆米花酥脆

1、食材:爆米花專用玉米粒(超市都有售賣)60克,糖50克,水40克,食用油20克。

2、空氣炸鍋預(yù)熱3分鐘。

3、原味爆米花(無(wú)糖、無(wú)油)倒入60克爆米花玉米粒,200度4-6分鐘。

4、炒鍋中加入準(zhǔn)備好的糖和水(涼水),小火加熱,直到鍋里的糖全部融化、變色、冒泡泡,加入實(shí)用油攪拌均勻。然后再倒入原味的爆米花,攪拌10秒左右后熄火。熄火后繼續(xù)攪拌,直到糖水完全冷卻,不在粘了,出鍋、開(kāi)吃。

本文標(biāo)簽: 酥脆  空氣  

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