更新時(shí)間:2024-06-09 22:43:52作者:未知
1、山藥去皮后,切薄片,然后放水中浸泡10分鐘。
2、再撈起瀝水。
3、胡蘿卜、香蔥處理好待用。
4、炒鍋放油,油溫后把胡蘿卜放入爆香。
5、加入山藥片,大火翻炒片刻。
6、加入半碗清水。
7、加蓋燜煮至熟。
8、加入鹽炒勻。
9、最后加入蔥段炒至斷生即可。
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1、山藥去皮后,切薄片,然后放水中浸泡10分鐘。 2、再撈起瀝水。 3、胡蘿卜、香蔥處理好待用。 4、炒鍋放油,油溫后把胡蘿卜放入爆香。 5、加入山藥片,大火翻炒片刻。 6、加入半碗清水。 7、加蓋燜煮至熟。
2024-06-09 22:43
1、草魚1條,去掉內(nèi)臟,去掉腥線,把魚肚子里的黑膜洗掉,這樣又能去掉一些腥味。2、斜刀打花刀,這樣更入味。3、剁成大塊。4、魚塊沖去血水備用,蔥姜、花椒大料、小米辣和原湯備好,蒜切片,還有尖椒和香菜。5、鍋內(nèi)多放些油燒熱
2024-06-09 21:41
1、切蔥姜蒜備用。2、把涼粉切1厘米左右的方塊備用。3、取一大勺豆瓣醬備用。4、起炒鍋,放適量花生油,花椒炸香撈出,蔥姜蒜下鍋煸香,然后放一勺郫縣豆瓣醬。(油要比平時(shí)炒菜多一些)5、郫縣豆瓣醬炒出紅油,再放入豆瓣醬炒香。
2024-06-09 21:39
1、主料:無皮五花肉 (兩塊)生姜 (一塊)。2、 輔料:花椒粉 (一大勺)辣椒粉 (一大勺)孜然 (一大勺)蔥花 (少許)3、五花肉洗凈,生姜一塊去皮洗凈。4、肉切稍厚的片狀,生姜切片,兩種食材放入一大碗里,加入以上腌
2024-06-09 21:06
1、水蘿卜葉子即蘿卜纓,清炒即可食用。2、主料:蘿卜纓一把。調(diào)料:色拉油適量,醋少許,姜5克,干辣椒適量,白糖2克,食鹽4克,蔥5克,蒜5克,芝麻油適量,雞精適量。3、新鮮的蘿卜纓摘去黃葉,洗凈瀝干水分;4、將蘿卜纓切碎
2024-06-09 21:05
1、食材藠頭400g,辣椒粉5g,輔料:植物油10g,鹽5g,生抽1勺,老抽少許,味精少許。2、藠頭去頭部、尾巴剝?nèi)ネ饷嬉粚印?、熱鍋涼油,油不要多放入藠頭大火炒。4、用的這樣的鍋鏟,煎藠頭、辣椒最順手。5、邊炒邊用鏟背
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2024-06-09
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