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雞蛋黃瓜撈面怎么做 雞蛋黃瓜撈面怎么做才好吃

更新時(shí)間：2023-09-27 23:34:38作者：未知

雞蛋黃瓜撈面怎么做 雞蛋黃瓜撈面怎么做才好吃

1、黃瓜洗干凈切絲，小蔥切段，蒜瓣剝好，芝麻醬用開水化開，不然太稠。這樣可以節(jié)省時(shí)間。

2、炒鍋內(nèi)放入食用油，開火，雞蛋內(nèi)加入一半食鹽，用筷子打散，快速挑起來打，起泡，這樣煎出來的雞蛋好吃。

3、蒜臼里蒜瓣和鹽，搗成泥，加入食醋，太酸的話可以加點(diǎn)涼開水。

4、換湯鍋，水很快就可以開，面條寬窄都可以，煮的稍硬一點(diǎn)比較筋道，自己酌量著看。

5、面條煮熟后可以撈進(jìn)冷水里，冰一下，不喜歡的可以省略這一步。

6、面條盛進(jìn)碗里，放入雞蛋，黃瓜絲，淋入蒜汁，芝麻醬，拌勻就可以吃了

本文標(biāo)簽： 蛋黃  

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