更新時(shí)間:2023-09-18 10:06:43作者:未知
1、原料準(zhǔn)備:內(nèi)脂豆腐300g,皮蛋50g,醬油適量,老醋適量,香油適量,芝麻適量,蔥花適量。
2、內(nèi)脂豆腐去掉包裝,不用切,成盒條狀放在碟子上。
3、皮蛋去殼,切成小粒然后鋪在豆腐上。
4、在豆腐和皮蛋粒上撒上蔥花,把醬油、老醋、香油調(diào)勻淋上,再撒上點(diǎn)香芝麻即可。
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1、原料準(zhǔn)備:內(nèi)脂豆腐300g,皮蛋50g,醬油適量,老醋適量,香油適量,芝麻適量,蔥花適量。2、內(nèi)脂豆腐去掉包裝,不用切,成盒條狀放在碟子上。3、皮蛋去殼,切成小粒然后鋪在豆腐上。4、在豆腐和皮蛋粒上撒上蔥花,把醬油、
2023-09-18 10:06
1、原料準(zhǔn)備:面粉400克,肉100g,水210克,酵母4克,油適量。2、將主料里的食材加入和面機(jī)合成面團(tuán)發(fā)酵。發(fā)酵完成,分割80克劑子揉搓長條。3、準(zhǔn)備切面工具,搟成長面皮刷油防粘,用刀劃長條,從頭卷到尾,團(tuán)成餅胚,搟
2023-09-18 09:03
1、原料準(zhǔn)備:雞蛋6個(gè),細(xì)砂糖60克,牛奶220ml,低面粉90克,黃油60克,鹽1克,檸檬汁2-3滴。2、蛋清跟蛋白分離,面粉篩入黃油里,加入牛奶,鹽,蛋黃,攪拌均勻待用。3、第1次加糖(總量的三分之一) 打蛋器開高檔
2023-09-18 09:02
1、冷水浸泡,提前將羊肉放在冷水中浸泡2-3天,然后每天換水2次左右,讓羊肉中的肌漿蛋白中的氨類物質(zhì)浸出,這樣可以有效的減少羊肉中的膻味。 2、蘿卜去膻味,在蘿卜表面戳一些小洞,與羊肉一起燉煮,可以有效的去除膻味。 3、
2023-09-18 09:00
1、原料準(zhǔn)備:胡蘿卜1個(gè),面粉15g,雞蛋1個(gè),米飯50g,魚肉100g,油15ml,鹽少量。 2、胡蘿卜擦成絲,拌入面粉,油,少量鹽,入蒸鍋蒸8分鐘,取出晾涼。3、魚尾肉蒸15分鐘,再把刺挑出,弄碎,在不粘鍋里不停翻炒
2023-09-18 08:59
1、原料準(zhǔn)備:五花肉1斤,大蔥1顆,洋蔥1顆,柱侯醬1大勺,蠔油1小勺,油適量, 鹽適量,生抽適量。 2、大概一斤五花肉,入沸水氽燙,氽燙時(shí)可以加入姜片去腥。3、如何辨別五花肉是否已煮熟,能用筷子輕易戳穿瘦肉部分則表示五
2023-09-18 08:58
2023-09-18
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