槽子糕的制作方法和步驟（槽子糕怎么做好吃）
2023-07-20
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更新時(shí)間：2023-07-20 00:03:25作者：佚名
1、食材：雞蛋4個(gè)（190g左右），低筋面粉100g，白糖30g，蜂蜜5g。
2、把雞蛋打入無(wú)水無(wú)油的盆里打散（常溫的雞蛋）。
3、一次性加入糖和蜂蜜，電動(dòng)打蛋器打發(fā)，可以畫(huà)出八字的狀態(tài)。
4、打發(fā)好以后篩入低筋粉，翻拌。
5、模具中刷上油+高筋粉的混合物，把翻拌好把面糊裝入裱花袋，擠入模具中。
6、烤箱180℃預(yù)熱10分鐘，放入中層，上下180℃，20～25分鐘即可。