臘肉燜飯的制作方法(臘肉燜飯的制作方法大全)
2023-08-21
更新時(shí)間:2023-08-21 20:11:12作者:佚名
1、主料:大米400克、臘肉100克、胡蘿卜100克、土豆200克、青豆100克。
2、輔料:純凈水400克、生抽5ml、食用油適量。
3、大米淘洗干凈,放在盆里加400g清水浸泡15分鐘備用;
4、臘肉洗凈切成小塊備用;
5、胡蘿卜、土豆洗凈去皮切成小粒,青豆過水備用;
6、電磁爐火鍋檔800瓦的火加熱鍋,鍋里放油,油溫六成熱時(shí)放入臘肉丁慢慢煸炒出油;
7、然后放入胡蘿卜、土豆丁翻炒一下;
8、再放入青豆翻炒一下;
9、加入5ml生抽提鮮;
10、將浸泡好的大米連同浸泡大米的純凈水一起倒入電壓力鍋里;
11、然后把炒過的臘肉、胡蘿卜、土豆丁和青豆一起放入電飯鍋中拌勻;
12、蓋上蓋,按下煮飯程序,等程序結(jié)束,壓力排完之后就可以開吃嘍。