更新時(shí)間:2023-11-03 07:47:49作者:佚名
1、準(zhǔn)備食材青蝦,蔥段,姜片等。
2、將蝦洗凈,去除沙線,把下頭部分取下備用。
3、把料酒,醬油,鹽,雞精,白糖,醋,香油放進(jìn)碗中兌成汁。
4、鍋內(nèi)放入油,燒至七成熱時(shí),放入蝦頭部分炸出紅油。
5、取出蝦頭放入蝦,煸炒至蝦變紅,再放入姜片和蔥段同炒。
6、炒熟后將兌好的汁倒入鍋中,翻炒幾下即可出鍋。
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1、準(zhǔn)備一塊瘦肉,放冰箱凍到3成硬度,方便切絲。2、切肉的時(shí)候一定要順著切。3、準(zhǔn)備一點(diǎn)蔥姜蒜末。4、肉絲裝碗,放入食鹽、老抽、胡椒粉。5、用手抓勻,順著一個(gè)方向攪拌,若肉絲較多還可以加入蛋清。6、抓勻之后加入紅薯淀粉,
2023-11-03 07:47
1、準(zhǔn)備食材青蝦,蔥段,姜片等。2、將蝦洗凈,去除沙線,把下頭部分取下備用。3、把料酒,醬油,鹽,雞精,白糖,醋,香油放進(jìn)碗中兌成汁。4、鍋內(nèi)放入油,燒至七成熱時(shí),放入蝦頭部分炸出紅油。5、取出蝦頭放入蝦,煸炒至蝦變紅,
1、首先,用水將無花果清洗一遍,先慢慢剝開一點(diǎn)上面的皮,接著慢慢往下剝直到剝到底部。2、然后,當(dāng)所有的皮都剝到底部之后,輕輕轉(zhuǎn)一下底部。3、這樣就將所有的皮都剝下來了。4、最后剝完皮就可以盡情享用了
1、首先把菜市場(chǎng)買回來的鳊魚去鱗片內(nèi)臟清洗干凈,并用刀在魚身劃開幾道深可見骨的口子(方便魚肉更加入味)。2、把洗好的青蔥、蒜瓣切成細(xì)末,添加半勺醋,半勺黃酒,1/3勺食鹽,小半勺蠔油兌上溫水?dāng)嚢枵{(diào)成湯汁。另外把生姜分成2
2023-11-03 07:45
1、刀豆去筋洗凈,土豆切塊洗凈。2、鍋里放油,因?yàn)橥炼钩杂?,所以一開始油稍微多些。3、放入土豆塊,不用一直翻動(dòng),過一會(huì),翻一翻,過一會(huì),翻一翻,防止粘鍋,直至土豆塊四周金黃,盛出放碗里備用。4、鍋里留一半的油,炒刀豆,
1、首先我們從市場(chǎng)上購買一把新鮮的韭菜,其實(shí)春天的韭菜是最鮮嫩的,尤其是頭茬韭菜吃起來會(huì)更加入味一些,而且是最嫩的。所以說我們?cè)谫徺I韭菜的時(shí)候可以選擇紫根的韭菜。 2、當(dāng)韭菜買回家之后摘洗韭菜,可是一個(gè)大工程的,每次小
2023-11-03 07:44
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2023-11-03
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