更新時間:2024-04-21 13:24:05作者:未知
1、在市場買到新鮮的小海螺,要全部是活的。
2、海螺洗凈鍋中加入適量清水放入鹽大火煮6-8分鐘。
3、煮熟的海螺滿屋飄香切記不要煮時間過長影響口感。
4、海螺肉肉取出用原湯清洗干凈瀝干水份備用。
5、香蔥和香菜洗凈切小段。
6、海螺肉肉和香蔥香菜放入容器中再放入甜面醬、糖、味精、醋。
7、所有的調味料拌勻入味即可享用。
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2024-04-21 13:24
1、材料:雞蛋2~3個,中等大小紫皮洋蔥1個,韭菜10根左右,料酒1/2茶匙(3毫升),清水1湯匙(15毫升),鹽1/2茶匙(約3克)。2、將韭菜擇去頭部硬皮,清洗干凈后切成4厘米長的段,洋蔥去掉外皮后,切成1.5cm寬
2024-04-21 13:22
1、原料:香椿、雞蛋、油、鹽。2、做法步驟:香椿洗凈后瀝水, 然后切碎,將雞蛋打入碗中,攪散,加入香椿碎,攪拌均勻,鍋中倒油,中火加熱,下香椿蛋液翻炒,待蛋液表面凝固,翻炒炒,加1小勺鹽,翻炒均勻即可。
1、用料:羊血,蔥,姜,蒜,花椒,青椒,醬油,耗油,辣椒面,香油。2、制作方法:將羊血洗干凈,切塊備用(不能切的太薄,太薄容易碎)。將蔥切段,姜切成絲,蒜拍扁,青椒切段備用。鍋中倒入清水,加一點食鹽,(加鹽是為了羊血在炒
1、材料:線椒200克,豬肉(瘦)1塊2人份,輔料:姜適量,蒜適量,白糖適量,鹽適量,生抽適量,老抽適量。2、線椒洗凈切片,豬肉切好肉先下鍋炒至變色,盛出備用。3、姜蒜切末放到鍋里面爆香。4、辣椒放入鍋里面,大火快炒,然
2024-04-21 11:31
1、準備半熟豬腸一副、洋蔥、青椒、八角、香葉、桂皮、蔥量、姜、蒜、白糖、老抽、生抽 、料酒各適量。2、先將所有的食材準備好,準備清洗。3、燒開一鍋水,將處理好的豬腸放進去,加老抽、生抽、水、料酒、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、
2024-04-21 11:30
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