蒸子蒸米飯教程 老式蒸飯的做法及步驟
2023-09-10
更新時(shí)間:2023-09-10 03:01:12作者:佚名
1、準(zhǔn)備食材:糯米、豆沙餡、食用油、無(wú)核蜜棗、葡萄干、青紅絲、圣女果干、黃桃干、青梅干、葡萄干、蜜棗。
2、糯米提前兩到四個(gè)小時(shí)浸泡放入蒸鍋蒸熟。
3、碗里涂油方便脫模。
4、將青紅絲、葡萄干、蜜棗,按自己喜好、碗的大小進(jìn)行裝飾。
5、在剛才裝飾好的蜜棗和青紅絲上鋪一層蒸熟的糯米,并將炒制報(bào)團(tuán)的豆沙餡填入,最后再在上層蓋一層糯米。
6、甜碗所有做好之后,放入冷凍室,冷凍一夜后進(jìn)行脫模處理。
7、吃的時(shí)候拿出來(lái)提前解凍一會(huì),蒸上鍋,筷子可以輕松扎透即可。