雞翅根腌制作方法 雞翅根腌制作方法大全
2023-07-25
更新時(shí)間:2023-07-25 12:26:53作者:佚名
1、主料:魚1條。
2、輔料:食用油5毫升、姜片5克、蔥段10克、干辣椒段5克、八角1個(gè)、老抽3克、清水200毫升、鹽2克、白砂糖2克。
3、將姜切片,蔥切段,魚去頭,沿中間魚骨片,將于肉片出,改刀成方塊。
4、鍋入油,依次入姜片、蔥段、干辣椒、八角煸炒爆香,再按順序加入老抽、清水、魚塊,翻炒一下,轉(zhuǎn)中火燉10分鐘。
5、10分鐘過后,加入白砂糖、鹽,進(jìn)行嘗味調(diào)味。
6、大火收汁即可。