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　　根據(jù)發(fā)病季節(jié)或癥狀不同,中醫(yī)通常分為風(fēng)寒感冒和風(fēng)熱感冒兩大類型。得當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)理可以促進(jìn)感冒的痊愈,而不正確的飲食習(xí)慣則會使病情反復(fù)或加重。在一年四季，人們都要注意飲食調(diào)理,預(yù)防感冒，確保健康。下面跟大家說說如何用食物防治感冒。

　1.飲食宜清淡,忌油膩

　　感冒后,人的體質(zhì)減弱,食欲受到影響,脾胃功能、消化能力也降低,此時應(yīng)盡量避免食用豬肉、牛肉、油炸食品等難以消化的油膩食物,而應(yīng)選用營養(yǎng)豐富而又容易消化的清淡稀軟食物,這樣有利于減輕脾胃負(fù)擔(dān)。即使食欲尚好者,飲食也應(yīng)保持清淡稀軟,易于消化。因此,各種粥和湯就是感冒后最合適的食物了。白米粥、小米粥、小豆粥、玉米面粥或是米湯、蛋湯、藕粉、煮得很爛的面食等流質(zhì)飲食,配合咸菜和腐乳等小菜,清淡爽口,既能滿足營養(yǎng)需要,又能增進(jìn)食欲。

　2.宜多飲白開水、淡茶水

　　感冒時多有發(fā)熱、出汗,體內(nèi)喪失的水分較多,所以應(yīng)多飲水,每天的攝入量應(yīng)在2500—5000毫升之間。大量飲水能補充水分,促進(jìn)血液循環(huán),加速體內(nèi)代謝廢物的排泄,使體熱得到及時散發(fā)。白開水是不錯的水分來源,如果嫌白開水太淡的話,還可以試試淡茶水。淡茶水有很好的利尿作用,且兼發(fā)汗、健胃的功效,還能清除內(nèi)熱。其中淡綠茶水的效果更好。

　3.宜多吃水果、蔬菜

　　蔬菜、水果能促進(jìn)食欲,幫助消化,補充因感冒后食欲不振而導(dǎo)致的維生素和各種微量元素的缺乏。富含維生素C、維生素E的食物有番茄、蘋果、葡萄、棗、草莓、橘子、西瓜等。胡蘿卜、菠菜、芹菜、南瓜等富含胡蘿卜素,豆芽、花生等含維生素B族較多。風(fēng)寒感冒,可多食生姜、蔥白、香菜等。風(fēng)熱感冒,宜多食油菜、莧菜、蕹菜、菠菜等。富含維生素的各種蔬菜水果可以說是預(yù)防感冒的天然藥物,醫(yī)學(xué)專家建議,在濕冷的冬季,人們應(yīng)該多吃富含維生素的食物來抵抗流感。例如,橙類水果中富含的維生素C能夠增強人類的免疫系統(tǒng)機能。

　4.宜適當(dāng)食用蔥、姜、蒜

　　在日常生活中,有一些看似不起眼的食物對頭疼、鼻塞頗有功效,如蔥、生姜、大蒜等。蔥對于感冒風(fēng)寒引起的頭疼、鼻塞頗有功效;生姜、大蒜則可發(fā)散風(fēng)寒、健胃、止咳、減少頭疼,還能減輕因胃寒引起的食欲減退和嘔吐。此外,生姜既可做祛痰劑,又有助于人體驅(qū)逐感冒病毒。大蒜不僅可以殺死細(xì)菌,還可增強人體免疫系統(tǒng)。

5.預(yù)防感冒宜常喝雞湯

　　德國醫(yī)學(xué)人員經(jīng)過長期研究證實,雞湯是一種效果良好的家庭“常備藥”,它能幫助人們有效抵御嚴(yán)寒,驅(qū)走流感,如果將雞肉和蔬菜一起做菜還可起到消炎的作用。早期感冒患者通常會出現(xiàn)不斷咳嗽、鼻塞、鼻黏膜干燥等癥狀,這時,患者要盡量多飲用流質(zhì)食物,以保持黏膜濕潤,便于清洗鼻部和喉部,此時飲用雞湯有助于將病毒排出體外。

　　(實習(xí)編輯：謝運勝)