蝦餃子餡怎么做好吃（蝦餃子餡怎么做好吃竅門）
2024-06-11
更新時間：2024-06-11 09:34:50作者：佚名
1、用料：
苦麻菜1-2棵、食鹽、白糖、蒜蓉、芝麻油、辣椒油、鮑汁。
2、做法：
（1）將苦麻菜洗凈，在沸水中焯熟，水中加點油和鹽可以保持苦麻菜的顏色和營養(yǎng)。
（2）從水里撈出苦麻菜再浸入涼水中，靜置10-20分鐘。
（3）將苦麻菜從涼水里撈出，用手擠去水分，留六分干。
（4）用筷子把苦麻菜團撥開，盡量分成一根一根的，然后加入食鹽、糖、芝麻油、蒜蓉，攪拌均勻后再加入辣椒油和鮑汁，拌勻即可。