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杏仁是味道香美，很多人都喜歡吃，但是這種美味也不能多吃，尤其是小孩，杏仁都含有一定的毒素，其中苦杏仁毒素含量還極高，小孩吃5~10顆即可出現(xiàn)中毒癥狀，那么這苦杏仁中毒怎么解毒呢？

杏根汁

大自然造物之神奇，杏仁有毒不可亂吃，但是杏樹的根卻是解杏毒的良藥，在吃苦杏仁出現(xiàn)中毒癥狀后，先進(jìn)行催吐，在用60~100g的杏樹根，加水煎藥，每次服用一小碗，每隔4小時(shí)喝一次，能起到解毒作用。

生蘿卜汁

生蘿卜汁中含有很多的水分和維生素，具有一定的稀釋和解毒作用，在大量的吃杏仁出現(xiàn)中毒時(shí)取新鮮的生白蘿卜，洗凈，搗碎取汁，直接飲用即可，每隔1小時(shí)作用喝一次，可解毒。

綠豆湯

綠豆湯具有解毒作用，主要是綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)和淀粉物質(zhì)，對(duì)毒素有吸附作用，尤其是苦杏仁這種蛋白類毒素，出現(xiàn)中毒癥狀時(shí)用綠豆加水熬制成汁，吃豆喝汁，也可直接沖綠豆粉，能解毒。

中藥解毒

方一：桂枝、烏藥、赤芍各9g,紅花、桃仁各15g,朱砂1．5g（沖服）,水煎,早晚分服。

方二：甘草、黑大棗各120g,水煎服。

吃杏仁的注意事項(xiàng)

1.杏仁屬于高蛋白食物，不能吃太多，容易消化不良，并且杏仁具有毒素，食用過多會(huì)中毒。

2.杏仁有甜杏仁和苦杏仁的區(qū)分，苦杏仁含有的毒素量高，不建議食用，購(gòu)買需仔細(xì)區(qū)分。

3.杏仁具有毒性，因此，孕婦和小孩切忌不可食用，這種毒素能通過胎盤屏障，直接作用于胎兒，容易造成死胎或流產(chǎn)，小孩肝功能欠佳，也不宜食用。