沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-07-20 07:44:55作者:admin
早餐喝粥是比較好的選擇,早上常會(huì)感到胃口不好、食欲不佳,喝碗熱粥,能生津利腸,利于消化。那么早餐喝什么粥養(yǎng)胃?下面一起來(lái)看看吧。
南瓜所含的果糖有保護(hù)胃黏膜的功效,它能避免粗糙食物和刺激性食物帶來(lái)的傷害,并且有助于潰瘍的愈合。
一些胃病患者也非常適合使用南瓜,南瓜的成分能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)幫助胃腸消化。小米比較適合熬粥,其中的淀粉經(jīng)過(guò)糊化后,綿軟柔滑,具有健脾養(yǎng)胃的作用。
材料:小米、南瓜、胡蘿卜。
做法:
1. 將南瓜去皮切小塊,胡蘿卜洗凈切小塊。
2. 小米洗凈,放入鍋中加水煮沸后轉(zhuǎn)小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。
山藥健脾益胃,能改善脾胃虛弱,南瓜補(bǔ)中益氣,牛肉不僅美味還能補(bǔ)血補(bǔ)脾,老少咸宜。南瓜山藥牛肉粥,是一款非常適合秋季養(yǎng)生的滋補(bǔ)粥。
材料:大米150g、牛肉100g、山藥1截、南瓜100g、小蔥1棵、姜1小塊、料酒5ml、淀粉1g、植物油少許。
做法:
1. 大米淘洗洗凈,用清水浸泡半個(gè)小時(shí),撈出瀝去水分備用;鍋中注入足量清水,燒開(kāi)后放入大米,大火煮開(kāi)后傳小火慢煮約20分鐘,中途適時(shí)攪拌一下防止粘鍋和溢出。
2. 山藥去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切絲,小蔥切碎;牛肉剁成細(xì)末,用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻。
3. 米粥熬煮至米粒開(kāi)花時(shí),加入山藥和南瓜丁繼續(xù)熬煮5分鐘;放入腌好牛肉末攪拌均勻,再次煮滾轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮2分鐘,最后調(diào)入鹽和香蔥攪勻即可。
材料:豬肚1個(gè),白胡椒15克,生姜9克。
做法:
1. 白胡椒壓碎,生姜切絲,共納入洗凈的豬肚內(nèi),用線扎緊,并加水少許。
2. 將豬肚放入砂鍋中酌加清水,文 火煨燉至熟,即可調(diào)味服食。飲湯吃肚,2-3日服1次,連服3-5次。
功效:用于脾虛寒、胃痛隱隱、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指腸潰瘍者。
八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國(guó)含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且熱量也非常的高,經(jīng)常食用對(duì)胃具有很好的保護(hù)作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì),能夠有效的保護(hù)腸胃。
材料:紅豆50克,凈化水300毫升,花生仁20克,干蓮子15克,干紅棗50克,無(wú)核紅葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,凈化水2200毫升,冰糖100克。
做法:
1. 將紅豆及花生洗凈,用水泡2小時(shí),倒掉水,然后放小鍋里,加300毫升水浸蓋,中火煮30分鐘,關(guān)火。保留煮豆湯。
2. 蓮子用水泡2小時(shí),撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗凈,去核。葡萄干洗凈。糯米及黑米淘凈,泡2小時(shí),瀝出。取一個(gè)大湯鍋,放入紅豆、花生及煮豆湯、蓮子、紅棗、葡萄干、糯米、黑米、松子仁、2000毫升水,用大火煮開(kāi)。
3. 橫放兩根筷子在鍋上,將鍋蓋放在筷子上,把火調(diào)至中偏小,煮1小時(shí)20分鐘,其間,用勺偶爾攪一下,以免粘鍋。加冰糖,稍攪,小火煮30分鐘即好。
蓮子是滋補(bǔ)養(yǎng)胃佳品,其中的鈣、磷、鉀含量豐富,能夠鎮(zhèn)靜神經(jīng),養(yǎng)心安神。芡實(shí)米性平、味甘澀、無(wú)毒,人脾、腎經(jīng);具有固腎澀精,補(bǔ)脾止泄,利濕健中之功效。蓮子芡實(shí)粥能健脾益氣養(yǎng)胃,補(bǔ)腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
材料:蓮子50克,芡實(shí)15克,大米300克。
做法:
1. 把蓮子、芡實(shí)、大米過(guò)水洗凈。把以上原料同時(shí)放入鍋中,加入適量的水,用文火熬制。
2. 待開(kāi)鍋后變小火,再熬一會(huì)兒。煮粥時(shí)水要多放一些,不要使粥過(guò)于稠。
紅薯含有豐富的淀粉,膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素。此粥可健脾開(kāi)胃、補(bǔ)氣安神、清心養(yǎng)血的作用。
材料:紅薯150克,粳米50克,烏梅肉25克,糖適量。
做法:
1. 將紅薯削去外皮,洗凈后切成丁,放沸水鍋內(nèi)焯一下,撈出備用;烏梅肉洗凈,切成小塊待用。粳米用清水淘洗干凈,放在盆內(nèi),加上清水250毫升,上屜蒸10分鐘,取出。
2. 鍋內(nèi)放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉,中火煮至濃稠,放入糖煮深化即可。