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家常原材料能讓普通的粥具有補(bǔ)脾腎安心神的功效，你相信嗎？大棗能補(bǔ)氣血，起到健脾胃安心神的作用，豇豆能健脾補(bǔ)腎，久服抗衰，面粉養(yǎng)心安神，所以三者熬成的養(yǎng)生粥，長(zhǎng)期服用對(duì)人體健康有極大好處。

補(bǔ)脾安神養(yǎng)生粥

原料

大棗、紅豇豆、面粉

功效剖析

大棗。性溫，味甘。富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，大棗歷來(lái)是益氣、養(yǎng)血、安神的保健佳品，對(duì)高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗不僅是養(yǎng)生保健的佳品，更是護(hù)膚美顏的佳品。

豇豆，性平、味甘。含大量蛋白質(zhì)，碳水化合物和維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等微量元素，容易被人體吸收利用，能提供每天所需能量，能促消化，助排泄，增強(qiáng)抵抗力。紅豇豆中富含磷脂，磷脂可以促進(jìn)胰島中胰島素分泌，幫助糖尿病人維持血糖在正常范圍。

做法

1. 紅豇豆涼水浸泡一宿，洗凈。

2. 大棗浸泡片刻，洗凈。

3. 鍋中放水，放入大棗、豇豆（大棗和豇豆的比例為2:1），煮至開過(guò)冒泡即可。

4. 面粉中加少量水，攪板均勻，成面糊。

5. 煮好大棗、豇豆撈出，放入保鮮袋中，用搟面杖搟成糊狀。

6. 將豆棗糊直接倒入煮豆棗的水中。

7. 用勺子將水和豆棗糊攪拌均勻。

8. 在鍋中慢慢調(diào)入面糊，攪拌均勻。

9. 煮至開鍋，盛出即可。