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涼菜焯水之后怎么弄 焯水土豆絲涼拌的做法步驟

更新時間：2022-11-04 20:13:05作者：未知

涼菜焯水之后怎么弄 焯水土豆絲涼拌的做法步驟

1、土豆切成絲，放在水中浸泡一會，中間換幾次水，直到土豆的淀粉洗凈。

2、將土豆絲放進沸水中焯熟。

3、至土豆絲變色撈出過涼。

4、香菜切段，紅椒切成斜刀薄片。

5、蔥白豎切成細絲，將土豆絲瀝凈水份，香菜紅椒蔥絲放在一起。

6、適量味極鮮、醋、芝麻油、鹽調(diào)成碗汁澆在蔬菜上。

7、花椒涼油下鍋，炸出香味后鏟出花椒留下花椒油。

8、將熱熱的花椒油澆在蔬菜。

9、涼拌土豆絲拌勻即可食用。

本文標(biāo)簽： 涼拌  做法  步驟  水土  涼菜  

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