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1、主料：火雞面1包、純牛奶100克、雞蛋1個、油菜1~2棵、香腸1根。

2、輔料：蘑菇1朵。

3、做法：

（1）準(zhǔn)備好需要的食材：

（2）開小火，刷點食用油，往奶鍋中磕入一個雞蛋燜30秒，開蓋后往雞蛋四周撒點水滴，再次合蓋，待蛋白凝固便可出鍋。

（3）香腸切片，入鍋中煎至微焦。

（4）奶鍋中倒入少許清水煮沸，加幾滴食用油，下入小油菜焯熟，蘑菇可多煮一會至熟。

（5）往奶鍋中重新加清水煮沸，加入火雞面，約煮6分鐘，把湯汁倒掉些，留少許即可。

（6）轉(zhuǎn)中小火，倒入純牛奶和火雞面自帶的醬料。

（7）然后把醬料拌勻即可。