太陽(yáng)果怎么吃(太陽(yáng)果怎么吃?)
2024-06-27
更新時(shí)間:2024-06-28 04:18:26作者:佚名
1、準(zhǔn)備好所有的食材。
2、將大排放平,用肉錘將大排上的肉剁松軟。
3、沒(méi)有肉錘的話用刀背將大排拍松。
4、將大排放在碗里,加料酒、姜片、蔥段拌勻,腌10分鐘左右。
5、將大排兩面拍上干淀粉備用。
6、準(zhǔn)備好油鍋,放入大排。
7、大火炸至兩面金黃,撈出備用。
8、炒鍋里加少許油,放入蔥結(jié)、姜、蒜瓣炒香。
9、放入大排稍微翻炒幾下。
10、加入醬油,再加老抽、料酒。
11、翻炒勻后加入開(kāi)水,蓋上蓋子,大火煮開(kāi)。
12、轉(zhuǎn)小火燜煮約半個(gè)小時(shí)收干水分撒蔥花即可。