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1、將烤箱預(yù)熱至200攝氏度。把披薩放進(jìn)烤箱前，一定要先將烤箱預(yù)熱至合適的溫度。如果是要加熱整個(gè)披薩的話，這種辦法就尤其有效。只有操作得當(dāng)，才能保全披薩原有的風(fēng)味。

2、將披薩放入烤盤，塞進(jìn)烤箱。如果你有陶瓷烤盤，那更好，因?yàn)樘沾傻臉?gòu)造能夠使得食物均勻受熱。

3、如果披薩上有的配料已經(jīng)看起來不新鮮了，就要在放入烤箱前先將其處理掉。

4、可以在披薩上切一點(diǎn)番茄、羅勒、蘑菇或其他新鮮蔬菜。還可以在上面澆一點(diǎn)橄欖油或新鮮的奶酪。

5、加熱15分鐘。期間要經(jīng)常觀察烤箱內(nèi)的情況，當(dāng)奶酪開始冒泡，并出現(xiàn)褐色的斑點(diǎn)時(shí)，披薩就算是熱好了。