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1、西紅柿1個(gè)、洋蔥小半個(gè)、黃油1小塊、紅酒2湯匙、牛肉湯1大碗、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、黑胡椒碎1湯匙、白糖0.5湯匙、水淀粉適量、老抽適量。

2、西紅柿去皮切碎，洋蔥切碎。炒鍋，化開(kāi)黃油，下入洋蔥，炒至透明。倒入西紅柿炒至糊化，加入紅酒2湯匙，生抽，1湯匙，黑胡椒碎1湯匙，蠔油1湯匙，白糖0.5湯匙，牛肉湯1大碗。燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右，待醬汁濃稠時(shí)用適量水淀粉勾芡即可。