獨(dú)角獸生日蛋糕的制作方法(獨(dú)角獸 生日蛋糕)
2024-01-24
更新時(shí)間:2024-01-25 19:14:11作者:佚名
1、材料:豬肉150g,粉絲250g,醬油15g,蔥花15g,姜末10 g,紅椒末10g,白糖5g,胡椒粉5g,味精10g,精鹽5g,黃酒15g,淀粉50g,芝麻油10g,精制油50g。
2、將肉絞成肉末,加粗鹽及黃酒少許,攪上勁;
3、粉絲用沸水浸泡至軟;
4、炒鍋置火上,下精制油,油熱時(shí)倒入肉末,姜末及一些蔥花,煸炒至肉末松散成熟;
5、加入黃酒,醬油,白糖,略加些水,椒粉調(diào)好味,將干淀粉調(diào)稀色緊芡汁,盛入煲中;
6、再撒上蔥花,紅椒末,淋上芝麻油,置火上將煲燒沸,煲底墊上小圓盤,即可上桌。