更新時(shí)間:2023-10-23 04:10:52作者:佚名
1、材料:酸黃瓜適量。
2、酸黃瓜先浸泡半小時(shí)后洗干凈。
3、抓干水份,切小塊。
4、蒜頭切末,豆豉拍碎,待用。
5、下豬油渣、蒜末、豆豉、辣豆醬翻炒出香味后下酸黃瓜爆炒5分鐘,加點(diǎn)醬油,又香、又辣、又酸、又爽口的炒瓜皮就完成了。
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1、黃瓜改刀切成段,再切成條,加鹽腌出水分。2、將醬油倒入鍋中,放入冰糖,大火化開(kāi),晾涼。3、小米椒切粒,蒜切片,姜切塊,備用。將晾涼的醬油和冰糖液體倒入壇子里,加入腌好的黃瓜、姜塊、蒜片、小米辣、白酒攪拌均勻,放入冰箱
2023-10-23 04:10
1、材料:酸黃瓜適量。2、酸黃瓜先浸泡半小時(shí)后洗干凈。3、抓干水份,切小塊。4、蒜頭切末,豆豉拍碎,待用。5、下豬油渣、蒜末、豆豉、辣豆醬翻炒出香味后下酸黃瓜爆炒5分鐘,加點(diǎn)醬油,又香、又辣、又酸、又爽口的炒瓜皮就完成了
1、腌臘肉首選就是肥瘦相間的五花肉,肥瘦的比例為四六開(kāi),如果用的肉太瘦的話,做出的臘肉晾好后會(huì)又硬又柴,如果做臘肉的肉太肥的話,做出的臘肉就會(huì)太油膩,使人難以下咽。為了便于操作,一般買肉時(shí)直接叫肉店老板按照我要的尺寸操作
2023-10-23 04:09
1、準(zhǔn)備食材:鴨子、紫蘇、蒜頭、姜片、蔥。2、鴨子洗干凈斬件,放鍋里加入適量水和姜片,大火煮開(kāi)煮5分鐘,洗干凈備用。3、熱鍋涼油放入蒜頭,姜片和蔥段炒出香味,加入鴨子翻炒。4、加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蠔油、少許老抽翻
2023-10-23 04:08
1、先準(zhǔn)備好適量的新鮮豬蹄筋和調(diào)料。在炒鍋中放油燒熱,下姜蒜絲和紅椒絲爆出香味;2、放入一勺豆瓣在里面炒出紅油,放入適量的白糖調(diào)味;3、放入豬蹄筋稍稍翻炒后料酒走邊,下老抽和食鹽調(diào)味。4、翻炒片刻加適量清水燒沸后,加蓋改
1、材料:活蝦200克,米一杯,蔥一顆,香菜一顆,鹽,胡椒粉,料酒少許,姜幾片,香油一小茶匙。2、做法:蝦洗凈后,把頭部帶須和刺的部分去掉,把蝦腦掏出,然后從蝦背劃一刀把蝦切成兩邊。放點(diǎn)鹽,胡椒粉,少許料酒腌一下,蔥和香
2023-10-23 04:07
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