寶寶腸仔怎么做 寶寶腸做法
2023-07-24
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更新時(shí)間：2023-07-25 00:05:24作者：佚名
1、材料：豬肉200g、青辣椒120g、紅辣椒60g、鹽1小勺、生抽1小勺、醋1/2小勺、料酒1/2小勺、姜適量、蔥適量、油適量。
2、辣椒勤洗干凈，剖開(kāi)后去掉白色的筋和辣椒籽。
3、將辣椒切成絲。
4、豬肉切成絲。
5、加入鹽半小勺、料酒半小勺、油1小勺，拌勻后腌制10分鐘。
6、鍋里放適量油，油熱后將肉絲下鍋。
7、不斷滑炒肉絲，等到肉絲顏色發(fā)白。
8、加入醋和醬油調(diào)味。
9、加入蔥姜爆香。
10、加入辣椒絲翻炒。
11、加入半小勺鹽，翻炒均勻即可出鍋。