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包餃子皮怎么和面（包餃子皮怎么和面又軟又好吃）

更新時間：2023-08-20 11:03:30作者：佚名

包餃子皮怎么和面（包餃子皮怎么和面又軟又好吃）

1、先把面粉過篩，加入冷水，冷水可替換為雞蛋液，水適量多加，攪拌均勻直止無干粉，接著揉透呈光滑面團(tuán)，并蓋上醒10分鐘左右。

2、松弛面筋方便搓條。切下一塊，左右手配合，逆時針轉(zhuǎn)動餃子皮，用轉(zhuǎn)動均勻的角度，配上搟面力度就可以搟出中間厚兩邊薄的面皮了。

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2023-08-20 11:03

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