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1、用料：

草魚一條、料酒半勺、生粉適量、姜絲2g、香油少許、白菜葉適量。

2、做法：

（1）準備魚一條，清洗干凈血水。

（2）將魚去掉骨頭，再片成薄薄的魚片。

（3）所有切好的魚片用清水徹底洗干凈待用。

（4）放入少許料酒。

（5）加入少許鹽，雞粉。

（6）再放入少許淀粉。

（7）徹底的攪拌均勻腌制十分鐘左右就ok啦。

（8）生姜切成細細的絲兒，蔥切末備用。

（9）白米粥熬好之后放入切好的生姜絲兒煮五分鐘左右。

（10）再放入腌制好的魚片輕輕攪勻。

（11）再放入少許鹽，香油，白菜嫩葉。

（12）煮兩分鐘就好啦，超級簡單吧。