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包粽子怎么包 包粽子怎么包法

更新時(shí)間:2023-11-17 00:02:55作者:佚名

包粽子怎么包 包粽子怎么包法

1、粽葉折一條窄邊。卷起,成漏斗型. 這只粽子皮包反了,滑的一面包米飯。加糯米,綠豆,肉,咸蛋黃,栗子,再加綠豆。

2、再在外面包一層粽葉, 外面再包一層粽葉,不用包到底.小漏斗就成了大漏斗。再加糯米,餡不要加太多,7分滿就好. 左右兩邊的粽葉向內(nèi)折疊。把對(duì)著自己的小尖角折上去。外面的粽葉翻下來(lái).用棉繩扎緊。

3、包好了,和拳頭差不多大。接下來(lái)就是燒粽子了,拿了家里最大的鍋?zhàn)?,加冷水,大火燒滾,小火燜,燒了差不多6個(gè)多小時(shí),讓粽子留在里面自然冷卻。粽子出鍋了。

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