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1、首先在市場(chǎng)上買好黑米。黑米有很多品種，根據(jù)自己的愛好來挑選要用哪種黑米做黑米汁。把黑米買來之后洗干凈備用。

2、把洗干凈的黑米放在清水中浸泡，大概浸泡三個(gè)小時(shí)，等黑米軟件，膨脹了，這樣做出來的黑米汁就比較好喝。

3、黑米浸泡好了之后就把它從清水中抄起來，然后加入熱水，放在鍋里煮，等煮爛了就可以制作黑米汁了。

4、然后把煮好的黑米糊糊用過濾器黑米汁過濾出來，這樣簡(jiǎn)單好喝的黑米汁就制作好了。不喜歡喝黑米渣的就用過濾器全部過濾干凈。

5、如果覺得這樣煮出來的黑米汁沒有味道的話還可以加入一些白糖調(diào)味。除了加入白糖也可以加入一些紅糖調(diào)味。

6、黑米汁冰一下會(huì)更好喝，不過喝熱的對(duì)身體更有好處。