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蘿卜需要焯水嗎 炒胡蘿卜需要焯水嗎

更新時間:2023-08-14 08:22:30作者:佚名

蘿卜需要焯水嗎 炒胡蘿卜需要焯水嗎

1、看情況而定。

2、蘿卜性涼,味辛、甘,含有豐富的維生素C,還含有膳食纖維、鈣、磷、鉀、鐵等成分,有較高的營養(yǎng)價值。由于蘿卜的品種不同,所以口感上也有一定的差異,對于有明顯沖辣、生味的蘿卜,可以焯水后再食用。如果蘿卜口味較清淡,則無需焯水,因為蘿卜經(jīng)歷焯水后,含有的營養(yǎng)成分可能會受影響。

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