土豆?jié)鉁恼_做法(土豆?jié)鉁恼_做法竅門)
2023-09-19
更新時(shí)間:2023-09-19 05:39:20作者:未知
1、泡干米泡發(fā)時(shí)間20分鐘左右。粉條有點(diǎn)長(zhǎng)可以用剪刀剪短一點(diǎn)更方便。比熱水涼一點(diǎn)的水,大概70度的溫水就可以了。
2、食用前先用溫水泡發(fā)一下,水溫30-40度即可,泡發(fā)時(shí)間20分鐘左右,然后用清水沖洗一下,即可下鍋煮食或炒食了。
3、溫水泡發(fā)中可以撈出用手感覺(jué)下是否變軟一點(diǎn),感覺(jué)變軟就可以下鍋煮食了,如果做炒粉可適當(dāng)延長(zhǎng)泡軟一點(diǎn)更入味。