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和餃子皮的面怎么和 和餃子皮的面怎么和好吃

更新時(shí)間：2023-08-19 17:35:56作者：佚名

和餃子皮的面怎么和 和餃子皮的面怎么和好吃

1、餃子皮面和水的比例：勁道滑軟餃子皮面水比例為100:60。包餃子和面的方法：須一盛器將面粉倒入其中;加入適量清水用筷子順時(shí)針將面粉攪拌為面團(tuán)，若水少可適當(dāng)加水，水不能太多;

2、面團(tuán)基本成型后用手用力糅合面團(tuán)，水稍微多一點(diǎn)怎么辦呢?糅合過程中倒入面粉加以揉按;

3、面團(tuán)基本成型后，放在空氣中醒面，和面完成。

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