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1、不是真的珍珠，其實(shí)奶茶里的珍珠，真正的名字叫“粉圓”，是用木薯粉或者其他淀粉做的，說(shuō)直白點(diǎn)，跟我們平時(shí)吃的紅薯粉、土豆粉差不多，只不過(guò)珍珠是做成了圓球形而已。

2、而關(guān)于粉圓的由來(lái)，相傳是清朝時(shí)候，臺(tái)灣府用木薯粉為原料做成類(lèi)似于湯圓的甜湯，獻(xiàn)給慈禧太后作為壽禮，慈禧吃了贊不絕口。

3、后來(lái)粉圓在臺(tái)灣成了家喻戶(hù)曉的小吃點(diǎn)心，再后來(lái)經(jīng)過(guò)美食家的多次改良，讓它變得像珍珠一樣光滑圓潤(rùn)。